飲食店舗事業


大原屋コミュニケーションズでは、信州味噌入りカレー専門店「カレーの大原屋」で

長年培ったノウハウを活用し、起業・開業やフランチャイズの提案を行っております。

「新たなメニューとしてオリジナルのカレーを提供したい」

「地方へUターン・Iターンして自分の店を持ちたい」

「セミリタイヤして飲食店を開業したい」など

詳細をヒアリングした上で、最適な起業・開業プランをご提示いたします。


大手のコンサルには無い独自ノウハウで起業・開業をサポート

立地・環境に合わせた店舗コンセプト提案
立地・環境に合わせた店舗コンセプト提案
オリジナルのルウを提供可能です。
オリジナルルウの提供も可能です。
店内レイアウトやオペレーションも指導します。
店舗設計やオペレーションの実践指導。


超悪立地でも地域の人気店として運営し続ける実践ノウハウをお伝えします。

飲食店は個人で開業しやすい半面、廃業率も高い業種です。

一般に開業から3年以内に廃業する確率は4割、10年では9割。

加えて「住居立地」「30坪未満」「個人店」という条件の場合、1年ですら続ける事が難しいとも言われています。

 

しかし、当社で運営するカレーの大原屋は、上記の最悪3条件のすべてに当てはまるにも関わらず

2007年のオープン以来、多くのお客様に足を運んでいただき継続的に営業しています。

 

大原屋コミュニケーションズでは、この「超悪立地で10年以上人気店として運営してきた」ノウハウで

起業、開業を志す皆さまのサポートをいたします。

 

また、オリジナルのルウを活用した小規模フランチャイズでの開業にも対応いたします。

指導実績の一例

・地方都市の居酒屋(夫婦経営、20席)

・住居立地のイタリアン(オーナー+スタッフ4名、30席)

・カフェ併設雑貨店(夫婦経営)

・美容院(女性)

・個人サロン(女性)

・専門技術職人(男性)

・英会話教室(夫婦経営)

・衣料品店(夫婦経営)

・ラーメン店(独立開業)

・宅配サンドイッチ店(女性)

・手作りパン店メニューリニューアル(スタッフ10名)

・ローカルチェーン飲食店メニューリニューアル など多数


起業、開業についてお気軽にご相談ください。

起業・開業についてのご相談は以下のフォームからメッセージをお送りください。

業種、立地、事業規模(面積やスタッフの人数など)についてもご記入いただくと

より具体的な対応が可能となりますので、ぜひご記入ください。

※都道府県、市町村、商工会議所、商工会などの助成制度にも認定の専門家として対応可能です。

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